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不锈钢双开门烟熏炉

描述:不锈钢双开门烟熏炉,烟熏箱主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺,通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮(需另配蒸汽发生器)等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。传统的方法是采用燃烧木材:锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。

更新时间:2021-06-04
厂商性质:生产厂家
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不锈钢双开门烟熏炉,烟熏箱主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺,通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮(需另配蒸汽发生器)等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。传统的方法是采用燃烧木材:锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。

烟熏炉可以用于食物的蒸煮,烘干,烟熏,上色,可以用于加工肉制品,豆干制品,还有肠制品,使用范围广。型号有30型50型100型150型200型1000型可以根据客户的需要量身定做。分为内置发烟和外置发烟,加热方式有电加热和蒸汽加热的两种。

 

不锈钢双开门烟熏炉设备介绍:

1.可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到*的循环和发烟效果。

2.采用计时控制、中心温度计时控制两种方法控制烟熏、蒸煮工艺,增加优化节能程序,减少能耗。

3.可监控烟雾温度,防止温度过高,安全卫生。

4.多种类型的温度传感器可供用户选择。

5.新增水循环清洗装置。

熏蒸炉具有蒸煮、干燥、烟熏、清洗及安全保护等功能。电脑自动化控制 大屏幕人机界面,在一个画面上同时显示各种参数,以便监控运行状态;可实现远程控制;打印配方、温度、湿度曲线;可储存100个工艺配方。独特风循环系统 有效保证产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的*性,从而保证了产品的着色均匀,色泽美观。材质采用进口SUS304不锈钢拉丝扳。

烟熏炉烤制腊肠

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