产品中心
首页 > 产品中心 > 全自动真空滚揉机 > 液压真空滚揉机 > 鸡胸肉液压真空滚揉机

鸡胸肉液压真空滚揉机

描述:鸡胸肉液压真空滚揉机通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松,使常压腌制变成为负压腌制,通过转动摔打,使静态腌制为动态腌制,在恒定的温度条件下,使自然腌制变为强化腌制,提高了工作效率。

更新时间:2021-11-19
厂商性质:生产厂家
详情介绍

鸡胸肉液压真空滚揉机介绍

  通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松,使常压腌制变成为负压腌制,通过转动摔打,使静态腌制为动态腌制,在恒定的温度条件下,使自然腌制变为强化腌制,提高了工作效率。使肉类制品变的柔嫩松软,味道内外均一、提高了肉制品的保质期、提高了出成品率,提高了工作效率,节约了工作时间减轻了劳动程度。

   真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备,他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀。能将已经嫩化的原料肉中盐水充分接触,加速相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且可以使肉块发色,提高肉类嫩度与保持水性,改善肉块品质。

鸡胸肉液压真空滚揉机特点

1、滚揉腌制的环境是真空的状态,抑制微生物的生长繁殖,减少了食品氧化或腐烂的因素,同时控制低温也是很必要地。

2、就是使产品在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感更好。

3、产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。


参数

加工定制种类真空滚揉机品牌
型号300X电压380(V)功率2.2(kw)
净重740(kg)包装优质材料外形尺寸1600*1100*1450(mm)
产品用途食品加工厂多功能适用范围肉制品加工厂设备营销新品



留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
©2021 版权所有:诸城市超然食品机械有限公司   备案号: