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肉制品设备小型真空滚揉机

描述:肉制品设备小型真空滚揉机具有连续真空功能,可以选择真空滚揉(固定真空度)和呼吸滚揉(真空常压交替变化)两种工况;配备真空表实时显示滚揉桶的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。真空表方便随时掌握真空状况。

更新时间:2021-07-13
厂商性质:生产厂家
详情介绍

 肉制品设备小型真空滚揉机,超然食品机械是山东一家集滚揉机研发、生产、销售与一体的综合性服务公司。拥有较强的非标设计、制造和服务能力, 生产检测设备完善、品种规格齐全、产品质量可靠稳定。

  真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。整机采用304不锈钢制作,圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。肉制品设备小型真空滚揉机产品介绍

1.具有连续真空功能,可以选择真空滚揉(固定真空度)和呼吸滚揉(真空常压交替变化)两种工况;配备真空表实时显示滚揉桶的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。真空表方便随时掌握真空状况。

2.采用变频无级调速。速度范围2-12rpm(可以选择1-4rpm低速功能)。 
可以选择*化的加工工艺,提高生产效率; 
节约能耗; 
启动平稳、降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。 
选择低速功能适应多种滚揉易变形产品,特别是禽类和鱼产品。 

3.完善的加料和卸料解决方案。 
摆动的滚揉桶支架,使桶前倾,可彻底卸料。 
可以根据不同的产品特点选择真空吸料或者一体化的上料机构装料。 
专门配置辅料真空吸管。
4.采用PLC和触摸屏控制。 

 

 滚揉机

斩拌机

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