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高效肉类斩拌设备节能变频斩拌机

描述:高效肉类斩拌设备节能变频斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

更新时间:2023-04-20
厂商性质:生产厂家
详情介绍

   斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀。可生产肉丸,烤肠类,千页豆腐,鱼豆腐等火锅料,鸡蛋干等休闲食品,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。


   斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

高效肉类斩拌设备节能变频斩拌机的特点:

1.本机广泛应用于肉类,蔬菜,海产品及调味品等。

2. 转锅为铸造不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料现象。

3.关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。

4.刀采用优质不锈钢材质,刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具。

高效肉类斩拌设备节能变频斩拌机配置:

1、速度较高可达4500转/min。
2、轴承选用大规格进口轴承,4种密封形式,大大提高了轴承的耐用度。
3、转锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料溢料现象,设有放水阀,易清洗。配有粉料添加口4、和温度显示器。自动出料。
5、电器箱分体安装,密封性好,选用防水电器。
6、关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。外观工艺经特殊处理,美观漂亮。
7、整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小。
8、也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。具选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具。

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