不锈钢真空滚揉机

描述：不锈钢真空滚揉机让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。

更新时间：2025-08-18

厂商性质：生产厂家

详情介绍

　　不锈钢真空滚揉机介绍

　　是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。

　　滚揉机是一种进行肉与辅料进行肉制在一起的机器，适合大型的食品加工厂，可以进行饺子馅，馄饨馅一类的肉馅的混合，也可用于烧烤类产品的腌制，使他们更好更均匀的混合在一起，并且会有更好的口感。

　　不锈钢真空滚揉机特点

　　1本机采用优质不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。

　　2.桨叶圆弧形，*设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。

　　3.防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能

　　参数

　　滚筒容积：430升

　　滚筒转速：7.18n/min

　　总功率：3.75KW

　　外形尺寸：1326X880X1240mm

　　总重量：610Kg

　　圆封头式全自动呼吸式真空滚揉机

　　GR-1000(长×宽×高):2300×1200×1600

　　GR-500(长×宽×高):1400×1150×1600

　　GR-200(长×宽×高):1050×900×1300

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