不锈钢真空和面机

描述：不锈钢真空和面机该机料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确;接触食品部位及外观均采用优质304不锈钢材料，符合国家食品卫生标准要求。本机适合对卫生条件要求较高的专业食品加工企业使用。

更新时间：2025-08-18

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详情介绍

　　不锈钢真空和面机介绍

　　搅拌先将面粉倒入和面桶内，加入50%的水进行搅拌，搅拌5分钟左右即和好，如面团与搅龙一起转时，洒些干面粉即可消除。机器正常运转工作时，搅龙的转向应与皮带护罩上的箭头指向*。和好面后，断开电源，打开机盖，抽出插销，将面桶扳转90度，插好插销固定面桶，进行取面。面团过大，可用刀将面团切成块取出。如果面桶底部面团不能取出，可用反转将面团送出再取面。

　　主要适合搅拌各类高档面食、面点制品。速冻食品包括：各种面皮、面坯、包子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼等。同时是各种保鲜面、乌冬面、速冻水饺、速冻馄饨等现代高档面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、挂面、等各类面制品生产的理想设备。

　　不锈钢真空和面机的特点：

　　1.采用压制工艺，使面皮更有光泽、成品表面极为光亮，外形美又则.压制工艺，品质更加稳定，不破坏面筋、口感好采用卷皮工艺，成品层次感较强。面带厚度、成形、切段大小均可调，操作方便。

　　2.按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了盆组塌嗽孔钓均匀细腻，面筋度高、持水性，且制品表面光亮细腻、口感滑。

　　参数

型号	HWT-50	HWT-75	HWT-100
一次和面量	50kg	75kg	100kg
生产能力	400kg/h	500kg/h	700kg/h
配用动力	380v 3kw	380v 3kw	380v 3kw
整机重量	175kg	190kg	200kg
外形尺寸	1180550920	1260550940	1460610940

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