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鲜肉切丁切片机的日常检查和维护

 更新时间:2023-02-14 点击量:659
  鲜肉切丁切片机,结构紧凑,通用性强,经济实用。经优化卫生设计,采用了不锈钢机壳,整体缝焊,(保证连接处密封严格,防止漏水)表面平滑,清洁,所有切割零件都易清洗,并且不用工具即可进行拆卸和安装。安全防护性能好,前门关闭后,切丁机才能启动工作,切割过程中前门一打开,机器自动停止。液压系统中的预压力可调,步进动作与连续动作可选择。当填料槽的滑门关闭后,推杆自动推进,达到并保持预先设定的压力后,才开始切割。采用设计,特制的刀盘。能将叉烧肉、卤猪肉、卤牛肉、猪头肉、猪肚、牛肚、卤水肠等等熟肉切成片状,条状,长短、厚薄可通过输送带调速来实现。底座带轮,小型鲜肉切片机移动灵活,使用方便。刀采取外置悬挂式设计,传动部分由涡轮变速,鲜肉切片机操作简单,鲜肉切片机价格合理,自动鲜肉切片机省时省力;如果要家用鲜肉切片机加工不同厚薄的肉片,只需换上相应的鲜肉切片机刀足就可以实现。产量高,自动鲜肉切片机操作简单,清洗方便,适合食品加工厂,快餐行业,饭堂等使用。
  
  鲜肉切丁切片机的日常检查和维护:
  
  1、平时应经常检查传动机械部件连接是否牢固,螺丝有无松动,机器运转是否流畅,如发现问题要及时解决。
  
  2、刀片使用一段时间后,直径会变小,当刀口离定尺板大于5mm时,需松开定尺板背面的紧固螺钉,朝刃口移动定板尺,距刃口2mm间隙为宜,然后拧紧螺钉。
  
  3、保证零部件整体性好。在操作的过程中保证仪器每一个部件锁紧,不要有松动。如果有松动,不仅不能切出满意的切片,同时也对仪器损伤很大;保证切片的一定角度。在调好该切片机的*角度后,尽量不要随意调动角度,否则难以切出理想切片或出现跳片现象。
  
  4、尽量少移动刀架和刀架上的部件。因为它们都是经过固定卡丁固定在一起的,如果经常移动会造成卡丁和卡槽之间磨损,容易松动或卡不牢,给切片造成困难。
  
  鲜肉切丁切片机将肉块,脂肪等主要原料,切割成用户所需要的肉丁。肉丁尺寸的大小由刀片的数量来决定。RJTS-350切丁机适用于大,中,小型肉类食品加工厂,也可按用户提出的要求,制定生产物殊工艺要求的产品。
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