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在使用鲜肉切丝机之前你一定要先看这份操作规程

 发布时间:2021-10-11 点击量:11

    鲜肉切丝机是在吸收同类产品之处和广泛听取国内外客户使用意见的基础上设计改良而成,其构思新颖、结构紧凑、外形美观、安全卫生、性能良好,符合国家卫生的标准,是萝卜、土豆、红薯等瓜果类蔬菜切片和切丝和理想厨房设备本机采用半月刀调节结构,不用更换刀片,只须使用不同进料斗和点动倒顺开关即可进行切丝切片工作,工作厚度可在一定的范围下进行调节。本机调整简单,维护清洗方便,造用于机关事业单位、学校、食堂以及宾馆,酒家和餐厅使用。

    鲜肉切丝机的操作规程:

    1、本产品为多功能切菜机,带切片头款随机带曲线、方块、菱形四把刀,不带切片头的是两把。

    2、本机适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制成片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。离心切片厚度2-10毫米可调。

    传送带切片切丝厚度1-25毫米可调菱形刀片切出厚度:16毫米。

    切丁刀片切丁宽度:19毫米。

    切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构,不需更换刀片,只需使用不同料斗,和板动倒顺开关即可进行切或切片工作。萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。

    备注:以上所有机器均是不含电机和运费的!

    鲜肉切丝机包含单切机的所以功能的同时,也可切圆形如土豆、萝卜等。可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜(萝卜、土豆、水果、薯类)的切片,厚度在1-10毫米内自由调整;往复竖刀将刀成的菜片或软菜(韭菜、芹菜)切成直丝或段、曲线丝、方丁(或形刀)输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度;应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则,组织完好,保持手工切制的效果。
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