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烟熏炉的结构特点是什么?

 发布时间:2020-12-17 点击量:457
  烟熏炉是制作各种香肠,海产品,熏鸡,烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一,在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的,具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能,具有加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。烟熏炉主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能高效。
 
  烟熏炉的结构特点:
 
  1、装配式通用炉体能适用于不同种类的能源加热装置,经久耐用;高性能隔热材料,保温性能优良。
 
  2、按流体运动原理设计、布置,有效地消除气流的局部涡流,使炉体内气流循环更均匀。
 
  3、循环风机叶轮采用后向平行盘结构,叶片强度大,气流稳定。有效地保证了产品在干燥、蒸煮、液熏、烟熏、发红等过程中温、湿度的一致性 ,从而保证了产品着色均匀。
 
  4、带增压腔的吸顶风道,风压大,风速稳定。
 
  5、特殊设计的蒸汽加热系统,换热面积大,热效率高,升温快,与常规烟熏炉相比,功耗降低35%,节约能源。
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